28 février 2017

Boules de Berlin

  Quelle est la recette qui s'impose pour Mardi-gras ?     Je vous le donne en mille ... DES BEIGNETS !   Habituée à faire chaque année des beignets alsaciens, j'ai voulu changer et j'ai tenté les boules de Berlin, des beignets bien dodus, fourrés de confiture, de nutella ou de crème pâtissière.       Recette établie en regardant plusieurs recettes sur le net dont l'une sur le blog de ma copine Nini.   400 gr de farine 1 pincée de sel 20 gr de levure de boulanger ... [Lire la suite]

06 février 2017

Brookies

brookie = brownie + cookie   Une petite douceur qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Il suffit de superposer un brownie et un cookie et voilà le résultat.       Préparation : 20 min   Cuisson : 30 min Pour le brownie : 140 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 gros oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 1 pincée de sel 50 g de noix de pécan Pour le cookie : 100 g de beurre mou 120 g de sucre de canne 1 gros oeuf 170 g de farine 1 cuillerée à... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:40 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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