Si vous aimez les gâteaux et si vous aimez le chocolat, j'ai ce qu'il vous faut !

Testez ce petit muffin, il est délicieux

Je crois que la recette vient du Blog de Vanni (avec des aménagements personnels sinon, je ne sais pas faire !).

Elle le confirmera si elle passe par là.

 

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Il va falloir quand même que je prenne l'habitude de noter sous mes recettes où je les ai pêchées ....

 

 

Il vous faut :

 

250 g de farine + un 1/2 sachet de levure chimique

25 g de cacao en poudre   

90 g de cassonade  + un peu de sel

2 oeufs moyens

20 cl de lait entier

100 g de beurre fondu   

100g de chunks de chocolat noir

 

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Comment faire ?

 

Il vous faut 2 saladiers :

Dans le premier mélangez farine + levure chimique + cacao + cassonade + sel

Dans le second, mélangez oeufs battus +  lait + beurre fondu. 

Assemblez le contenu des 2 saladiers et répartissez le mélange obtenu dans des moules à muffins.

Enfoncez 4/5 chunks dans chaque moule. 

Gardez-en. Vous pourrez les utiliser pour décorer vos muffins.

Faites cuire à four  chaud ( 180°) les muffins environ 15 mn. Il faut veiller à ce que les muffins ne sèchent pas trop.

 

 

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