Voilà un plat simple, rapide, économique tout en étant goûteux.

 

Que faut-il ?

600g de pommes de terre crues

sel, poivre

aneth

crème épaisse

raifort

2 tranches de saumon fumé

2 grandes poëles

 

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Comment faire ?

 

Rapez les pommes de terre comme des carottes.

Essuyez-les pour les sécher.

Salez, poivrez et ajoutez de l'aneth ciselé.

Formez deux galettes et faites les cuire 7 minutes sur chaque face, à feu assez vif.

Servez chaque galette avec de la crème épaisse mélangée avec un peu de raifort et une tranche de saumonBon appétit !.

 

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Bon appétit !