11 mai 2017

Gâteau au yaourt et à l'orange

  Ingrédients : - 1 yaourt  - 1 pot de sucre blanc - 1/2 pot de sucre roux - 1/2 pot d'huile  - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique à mélanger à la farine - 1 c à café d'arôme vanille en poudre - 1 orange non traité  - éventuellement des amandes effilées   Dans le bol du robot, mélanger le yaourt avec le sucre et la vanille. Rajouter les oeufs battus, l'huile, la farine + la levure. Incorporer le zeste de l'orange ainsi que son jus. Répartir la pâte dans des petits... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 décembre 2015

Mannele Saint Nicolas briochés

  Mannele Saint Nicolas briochés   Cuisson: Four moyen. 150°, Thermostat 5/6, pendant 20/25 mn. Ingrédients : environ 12  St Nicolas 1 cube de levure boulangère (42 g) 750 g de farine 150 g de sucre semoule,  pincée de sel fin 150 g de beurre 3 œufs entiers, 1 jaune d'œuf (ou du lait concentré) 300 g de lait pépites de chocolat ou raisins secs pour les yeux et les boutons   1. Faire tiédir la moitié du lait et verser dans un récipient. Délayer la levure dans ce lait. Rajouter 150g de... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 01:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
01 avril 2015

Lammele de Pâques

J'ai essayé cette année deux recettes différentes. La première donne un biscuit très aérien. C'est celle qui suit. La seconde a tendance a gonfler plus. Je ne l'ai pas encore goûtée et je ne mettrai la recette que si elle me convient.     Agneau pascal (recette n° 1)   Pour un moule de 22 à 24 cm, en terre cuite 3 œufs entiers 100 g sucre 100 g farine Zeste citron (facultatif) J'ai remplacé le citron avec de la vanille liquide. Beurre pour le moule.   Beurrer soigneusement le moule. Battre les... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 01:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,