26 octobre 2017

Paillassons de pomme de terre

Voilà un plat simple, rapide, économique tout en étant goûteux.   Que faut-il ? 600g de pommes de terre crues sel, poivre aneth crème épaisse raifort 2 tranches de saumon fumé 2 grandes poëles       Comment faire ?   Rapez les pommes de terre comme des carottes. Essuyez-les pour les sécher. Salez, poivrez et ajoutez de l'aneth ciselé. Formez deux galettes et faites les cuire 7 minutes sur chaque face, à feu assez vif. Servez chaque galette avec de la crème épaisse mélangée avec un... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 00:01 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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