21 février 2018

Boudin blanc au potimarron, épinards et roquefort

C'est une version un peu modifiée d'une recette trouvée dans le catalogue de Noël de Lidl. Si vous aimez les fromages persillés, cette recette est parfaite. Miss n° 1 a adoré ! Moi je n'aime pas quand le roquefort prédomine dans une recette. Je trouve qu'il devient vite écoeurant. A noter que dans la recette originelle, c'est du gorgonzola qui est utilisé.   Nous avons servi aussi ce qui restait le lendemain en guise d'amuse-bouche dans une verrine et je trouve que dans ce cas, c'est top !   Ingrédients pour 6 : ... [Lire la suite]