04 mai 2017

Tarte à la rhubarbe meringuée

  Je n'ai pas été suffisamment prévoyante. La tarte a été dévorée et je n'ai pu sauver que cette petite part déjà croquée pour la photo ....     inspirée de la recette de ma copine Nini 68   Garnir un plat à tarte (8 personnes) avec une pâte brisée maison.   Couper la rhubarbe en petits dés après l’avoir soigneusement épluchée.   Préparer le flan en mélangeant 4 jaunes d'oeufs, 30 cl de crème, un peu de sucre (ou édulcorant)   Verser le flan sur la rhubarbe et je fais cuire au four à... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

Tarte soleil

  J'avais vu un gâteau fait sur le même principe sur le net mais je n'avais pas les vrais ingrédients ! A coeur vaillant, riuen d'impossible ! J'ai donc adapté ma recette.  INGREDIENTS tarte 1 2 pâtes feuilletées rondes, épaisses Une quantité suffisante de garniture (noisettes moulues, cannelle, chocolat praliné, sucre) 1 jaune d'oeuf ou du lait pour dorer   Dérouler une pâte feuilletée.  La recouvrir d'un mélange de sucre, cannelle, noisettes hachées et une demi tablette de chocolat praliné. Laisser... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 23:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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