chocolat

brookie = brownie + cookie   Une petite douceur qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Il suffit de superposer un brownie et un cookie et voilà le résultat.       Préparation : 20 min   Cuisson : 30 min Pour le brownie : 140 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 gros oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 1 pincée de sel 50 g de noix de pécan Pour le cookie : 100 g de beurre mou 120 g de sucre de canne 1 gros oeuf 170 g de farine 1 cuillerée à... [Lire la suite]

  Voilà une petite recette rapide, facile à faire.   Zhom confirmera puisque c'est lui qui les a faits. (moi je me suis dévouée pour les manger !!!)   Les crinkles ou craquelés accompagneront votre café. Ici, ils sont au chocolat mais d'après mes recherches, d'autre parfums sont aussi possibles... A suivre ....     Petits gâteaux moelleux au chocolat   Temps de préparation : 15 mn / Temps de cuisson : 11 mn / Total : 26 mn + 2h de temps de repos   Ingrédients pour 30 crinkles : ... [Lire la suite]

  Je ne sais plus d'où je tiens cette recette mais en tous cas elle permet de faire des muffins moelleux et riches en goût.     Préparation : 15 min. Cuisson : 25 min.             250 g de farine,          150 g de sucre en poudre, (selon le goût des framboises, on peut même en mettre un peu plus)          3 œufs,          1 sachet... [Lire la suite]

  J'avais vu un gâteau fait sur le même principe sur le net mais je n'avais pas les vrais ingrédients ! A coeur vaillant, riuen d'impossible ! J'ai donc adapté ma recette.  INGREDIENTS tarte 1 2 pâtes feuilletées rondes, épaisses Une quantité suffisante de garniture (noisettes moulues, cannelle, chocolat praliné, sucre) 1 jaune d'oeuf ou du lait pour dorer   Dérouler une pâte feuilletée.  La recouvrir d'un mélange de sucre, cannelle, noisettes hachées et une demi tablette de chocolat praliné. Laisser... [Lire la suite]

    C'est chez Vanni que j'ai trouvé cette recette.   Pour que Choupinet puisse au maximum préparer sa pâte, nous n'avons pas utilisé de robot ménager.   Les ingrédients    200g de beurre 100 g de sucre + 1 sucre vanillé 300 g de farine 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat   La préparation   Ramollir le beurre et bien le mélanger au sucre + sucre vanillé avec une cuillère en bois. Ajouter la farine puis un oeuf pour que la pâte ne soit pas trop sèche. En dernier, mettre... [Lire la suite]

Charlotte chocolat orange   Ingrédients (8 personnes): 1 boîte de boudoirs (une trentaine de boudoirs selon leur taille et la taille du moule), 1 tablette de chocolat 70% cacao, 6 oeufs, 1 orange pressée, un peu de cointreau Préparation: Faire fondre votre chocolat dans une casserole au bain-marie. Laisser tiédir. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Réserver. Battre les jaunes d'oeufs avec le chocolat tiède. Ajouter délicatement les blancs dans le mélange oeuf/chocolat. Tremper les boudoirs... [Lire la suite]