14 octobre 2018

Gâteau à la courgette et crumble au parmesan

Voilà une recette de gâteau à la courgette et crumble au parmesan que l'on peut servir comme repas du soir ou comme bouchées apéritives. C'est facile, plutôt rapide et bon !     Cuisson : 30 à 35 min/ th. 180° (6)   Quest-ce qu'il faut pour le gâteau ? 2 courgettes moyennes 3 œufs 60 g de farine 10 cl de lait 100 g de crème liquide Origan séché, sel, poivre 1 moule à gâteau carré ou un plat à gratin   Qu'est-ce qu'il faut pour le crumble ? 100 g farine 100 g de parmesan râpé 70 g de beurre... [Lire la suite]
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19 novembre 2016

Lasagnes aux courgettes

   Une recette de fin de saison concoctée par zhom. Un régal pour eux qui n'ont pas besoin d'une gros morceau de viande dans leur assiette à chaque repas.       Cette recette est parue il y a très longtemps dans Femme actuelle. C'est la version papier que zhom a faite mais je vous livre la version 2016 parue sur le net, annotée. (tout simplement parce que le scan n'était pas suffisamment lisible !) On constate entre les 2 versions un allègement de la quantité des matières grasses, air du temps... [Lire la suite]
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