01 avril 2015

Mini-gougères

  Mini-gougères   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes  Ingrédients (6pers) - 1 pincée de sel - 75 g de gruyère râpé - 100 g de beurre - 150 g de farine - 10 cl lait - 25 cl d'eau - 4 œufs - sel, poivre Portez à ébullition dans une casserole le lait + 15cl d’eau + le beurre coupé en morceaux + le sel  + le poivre.  Lorsque le beurre est tout à fait fondu, retirez du feu et ajoutez la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la... [Lire la suite]
Posté par lavandine1 à 01:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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