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Qu’est-ce qu’il faut ?

 

500g de farine

6 cuil à thé de levure chimique

230 g de sucre

2 paquets de sucre vanillé

6 gouttes d’essence d’amande amère

8 cuil à s de lait

200 g de beurre

400 g de noisettes moulues

gloria

des ½ noisettes pour la décoration

 

 

Que faut-il faire ?

 

Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, l’essence d’amande, le lait, la margarine en morceaux, les noisettes.

Laisser reposer un peu puis étaler sur environ 0,3 mm. Découper des palets à l’emporte-pièce. Badigeonner de gloria et mettre une ½ noisette sur chaque palet.

 

 

Cuisson :

 

175 / 200 ° pendant 10 mn

 

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