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Dans le tiroir de la lorgnette
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lait
13 mars 2018

Beignets au four

Beignets au four
J'ai vu plusieurs recettes sur le net de beignets cuits au four. Adepte des "vrais" beignets, bien dodus, grésillant dans l'huile chaude, j'étais plutôt sceptique quand à cette manière de procéder. Mais comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent...
Posté par lavandine1 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  pourdre d'amandes,  farine,  lait,  sucre glace,  cassonade,  four,  huile,  oeuf

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18 septembre 2017

Kougelhopf

Kougelhopf
Pour 6-8 personnes : Tps. de cuisson : 35 minutes ( 200° ) Ingrédients : 500g farine – 120g beurre – 50g sucre – ½ levure de boulanger en cube – 100g raisin sec – sel – 3 œufs – 20 cl lait Mettez dans un bol du lait tiède ( 4cl ), rajoutez le ½ cube de...
Posté par lavandine1 à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alsace,  oeufs,  farine,  lait,  levure fraîche,  seucre,  spécialité

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Dans le tiroir de la lorgnette
Dans le tiroir de la lorgnette

Nous avons tous au fond d'un tiroir des recettes que nous utilisons une seule fois ou régulièrement. Pour que les photos de la lorgnette ne restent pas seulement des photos, je publierai ici les recettes qui s'y rapportent !
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