cannelle - Dans le tiroir de la lorgnette

21 janvier 2024

Tajine de poulet à la marocaine au cookeo

Si vous n'avez pas de cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte en fonte mais dans ce cas, la durée de cuisson sera plus longue. Comptez 11h30. Qu'est-ce qu'il faut ? Pour 6 personnes : 1 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 6 cuisses de...

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Tags: cannelle, oignon, ail, miel, poivre, jus de citron, huile d'olive, 4 épices, cuisses de poulet, cumin gingembre safran sel, pois chiches, raisins secs bouillon de volaille paprika, tomates concassées en dés

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25 novembre 2023

Bredeles à la cannelle et à l'orange

Tous les parfums et saveurs de Noël se retrouvent dans ces bredeles. Qu'est-ce qu'il faut ? 500gr de farine 250gr de sucre 250gr de beurre 3 oeufs 1 càs de cannelle 2 càs de Kirsch 100gr d'orange confite coupée en dés un peu de lait Qu'est-ce qu'il faut...

Posté par lavandine1 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, oeufs, beurre, farine, Kirsch, dés d'orange confite

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3 mai 2020

Chinois noisettes-chocolat ( ou amandes)

Version avec les raisins Version avec la poudre de cacao Je ne sais plus exactement où j'ai vu cette recette. Il me semble que c'est chez Lilly mais je ne suis pas sûre. Lilly peux-tu confirmer ? De toute manière, comme je ne sais pas suivre une recette,...

Posté par lavandine1 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, beurre, farine, lait, sucre glace, crème liquide, oeuf, rhum, 12 biscuits à la cuillère rose ou boudoirs, pépites de chocolat, jus de citron, raisins secs, cacao en poudre, levure fraîche de boulanger, noisettes hachées, beurre salé, schnaps

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19 janvier 2019

Strudel aux pommes

Non, ce n'est pas la vraie recette autrichienne mais celle-ci est aussi bonne, beaucoup plus facile et rapide ! Qu’est-ce qu’il faut ? - 2 pommes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 35g de raisins secs - 65g d sucre en poudre - 35 g de poudre d'amandes -...

Posté par lavandine1 à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, cannelle, pommes, sucre glace, citron, rhum, boule de glace, chapelure, poudre d'amandes, raisins secs

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27 novembre 2018

Boules de neige (recette 2)

Qu’est-ce qu’il faut ? 250 g de noix moulues, 200 g 150g de sucre en poudre, 125 g de chocolat râpé, 2 œufs, 4 à 5 cuillères à soupe rase de farine, 2 cuillères à soupe de mélange spécial pain d’épices (gingembre, cannelle, girofle …) et du sucre glace....

Posté par lavandine1 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tradition, cannelle, sucre, oeufs, chocolat râpé, farine, sucre glace, gingembre, noël, fête, girofle, mélange spécial pain d’épices, noix alsace

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14 juin 2018

Escargots aux pépites de chocolat ou autre garniture

Je ne fréquente pas beaucoup de blogs culinaires mais j'essaie de réaliser régulièrement des recettes que mettent en ligne les copinautes. Cette fois-ci j'emprunte la recette à Carine. Je l'ai retrouvée aussi chez Vanni qui a fait l'essai avant moi. J'ai...

Posté par lavandine1 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, cannelle, noisettes, sucre, amandes, farine, lait, beurre mou, cube de levure fraîche de boulanger, noix hachées, pépites de chocolat, raisins trempés dans du rhum, sucre roux